Bagno a Ripoli, niente “Prim.Olio”

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“Prim.Olio”, il tradizionale appuntamento delle aziende agricole e degli olivicoltori di Bagno a Ripoli, quest’anno non ci sarà.  La giunta municipale, insieme ai produttori del territorio, dopo una lunga serie di incontri, ha deciso di sospendere l’edizione 2014 della rassegna sull’extravergine di oliva. La produzione e la quantità dell’olio ripolese di quest’anno è infatti andata a picco a causa delle avverse condizioni climatiche dei mesi estivi e dei nubifragi di settembre, oltre che per la mosca olearia, che ha ridotto le quantità tipiche della produzione. Quest’anno, però, è troppo poco l’extravergine di altissima qualità per poter dare il via al tradizionale evento. Pertanto, su proposta delle aziende del territorio, il sindaco Francesco Casini e l’assessore allo Sviluppo economico Francesca Cellini hanno optato per la sospensione, per il 2014, dell’evento come conosciuto e per organizzare, in sua sostituzione un’iniziativa, presumibilmente il 23 novembre, al Bigallo sulle tematiche della specificità locale e sulla cultura dell’olio. A questo si aggiungerà un appuntamento gastronomico con prodotti e ingredienti a tema.

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