Forum sul cibo e benessere sostenibile

“Sustainability of well-being”, la “Sostenibilità del benessere”, è questo il titolo del forum internazionale organizzato dalla Fondazione Simone Cesaretti che si terrà dal 4 al 6 giugno nel salone dei 500 a Palazzo Vecchio e al Polo Universitario delle Scienze sociali a Novoli. Il Forum affronterà in questa edizione, considerato che siamo nell’anno dell’Expo,  un focus specifico sul cibo e vedrà la partecipazione di studiosi da tutto il mondo, esperti nei diversi settori dell’agraria, economia politica, etica, sociologia, tra cui Jan Paul Fitoussi, il celebre economista francese, professore alla Sorbona, tra i massimi teorici dell’economia della  sostenibilità e  del benessere.