L’invasione dei cuochi. Show cooking e barman style Week and alla Leopolda con “Food and wine in progress”. Eccellenze di 150 aziende vinicole in mostra

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Un week end faccia a faccia con l’enogastronomia di eccellenza alla Stazione Leopolda. Due giorni all’insegna della qualità grazie al “Food and wine in progress”, organizzato in contemporanea con il Congresso nazionale della Federazione Cuochi, a cui saranno presenti anche i sommelier dell’Ais. Oltre 1.500 i cuochi che parteciperanno all’iniziativa, alcuni dei quali saranno impegnati negli show cooking per oltre 30 ore. E ancora 150 aziende vinicole che presenteranno le loro eccellenze. Per rendere il tutto ancora più ricco, la presenza dei barman professionisti dell’Italian Barman Style, che si esibiranno nella preparazione dei cocktail più originali e raffinati e in un contest all’ultimo bicchiere.

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